| 一般科目 | 機械工学科 | 電気工学科 | 環境材料工学科 |
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物質工学科は、物質と物質の構成成分についての，工学を勉強する学科です。有用物質の生産に化学的原理，あるいは生物化学的原理をいかに応用するかを学びます。対象とする物質は範囲が広く，例えば合成プラスチックから抗生物質まで，石油から硫酸まで，アミノ酸から農薬までというふうに，多くのものが含まれます。 物質工学科の学生は，4年になると，二つのコース，物質工学と生物工学，のいずれかのコースを選びます。物質工学コースでは，物質の性質と化学製品の合成についての知識と技術を学びます。生物工学コースでは，バイオテクノロジーについての幅広い知識と，特に微生物を取り扱う技術について学びます。さらに、5年生になるとより実践的な化学技術と研究の進め方を学ぶために、各教員の指導のもとで卒業研究を行います。
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